Installée en Suisse depuis plus de 20 ans, Joséphine a façonné son parcours au sein de grands établissements français avant de donner vie à son propre lieu. Passionnée par la bonne cuisine et les instants de convivialité, elle a imaginé la Brasserie Joséphine comme un espace où l’on se sent immédiatement à l’aise, comme à la maison.

Entourée d’une équipe partageant les mêmes valeurs, en salle comme en cuisine, elle insuffle une atmosphère sincère et vivante. À ses côtés, un chef venu du sud de la France, amoureux de cuisine généreuse et de moments partagés, apporte son énergie et son savoir-faire à chaque service.

Située au cœur du quartier dynamique des Acacias à Genève, la brasserie vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux, aux accents boisés et à l’esprit authentique. Entre la salle principale, un espace privatisable et une terrasse en saison, tout est pensé pour que chacun profite pleinement de son expérience.

Ici, on vient pour bien manger, échanger, rire et passer un vrai bon moment.

À la Brasserie Joséphine, la cuisine se veut sincère, gourmande et réconfortante. Inspirée des recettes traditionnelles « façon grand-mère », elle met à l’honneur des plats à l’ancienne subtilement revisités, toujours préparés avec soin et passion.

La carte volontairement courte privilégie la qualité à la quantité, avec des plats choisis et réalisés à partir de produits frais et de saison. Chaque jour, les suggestions à l’ardoise évoluent selon les arrivages, pour garantir une cuisine vivante, spontanée et pleine de saveurs.

Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux suisses, des maraîchers et artisans de la région genevoise, afin de proposer une cuisine authentique, accessible et généreuse. Parmi les incontournables : œuf meurette à la beaujolaise, tartare de bœuf, pièce du boucher, joue de bœuf ou encore une belle assiette de fromages.

Le midi comme le soir, laissez-vous guider par les inspirations du moment et découvrez une cuisine qui fait du bien, tout simplement.